Il Paniere degli alimenti. Come nutrirsi in modo sano e gustoso PDF

Il Paniere degli alimenti. Come nutrirsi in modo sano e gustoso

Contenido del libri

  • Autore: Margherita Speranza
  • Editore: Springer Verlag
  • I dati pubblicati: 2009
  • ISBN: 9788847011885
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 154 pages
  • Dimensione del file: 27MB
  • Posto:

Sinossi di Il Paniere degli alimenti. Come nutrirsi in modo sano e gustoso Margherita Speranza:

Grazie alla sempre piu evidente valenza terapeutica della nutrizione, stiamoassistendo oggi a una progressiva modifica del mercato degli alimenti: inutraceutici sono diventati parte integrante degli scaffali dei supermercati ei reparti con prodotti dietetici si stanno progressivamente espandendo.Contemporaneamente, la dieta intesa come computo delle calorie e prescrizionedi schemi alimentari, sta diventando sempre piu difficile da attuare,soprattutto per lunghi periodi. Adeguandosi al mercato e alla ricerca delbenessere da parte del consumatore, gli autori hanno creato un "paniere" incui vengono proposti alimenti dalle proprieta benefico-funzionali, ricchi disostanze biologicamente attive (antiossidanti, fitosteroli, omega-3, fibre,bifidobatteri, ecc.), ma al contempo gradevoli al palato. Il "paniere" ecaratterizzato da una varieta di alimenti e bevande con sapori, aromi e coloridifferenti. Questi alimenti dovranno essere introdotti in un regime alimentarein quantitativi tali da raggiungere un punteggio ben definito, che ciascunopotra calcolare in autonomia, al fine di ottimizzare la propria dieta.
Thanks to the increasingly apparent therapeutic value of nutrition, we are seeing today a gradual change of the market of foods: Nutraceuticals have become an integral part of the shelves of supermarkets and departments with health foods you are gradually expanding.At the same time, diet calorie calculation and prescription of understanding like food patterns, it is becoming increasingly difficult to implement, especially for long periods. Adapting to the market and the pursuit of consumer welfare, the authors have created a "basket" where food is offered by beneficial-functional, rich in biologically active substances (antioxidants, plant sterols, omega-3, fibers, bacteria, etc.), yet palatable. The "basket" is characterized by a variety of food and drinks with flavours, aromas and colours. These foods should be introduced into a diet in quantities that reach a definite score, which everyone can calculate yourself to optimize your diet.

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Comentarios

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L\'ho adorato!

Abelie

Questa è una storia spettacolare !! Lo amavo!

Valentino

cara lucia, mi piace quello che vedo nel libro. augurandovi il meglio mangal(madhab)

Tacito

questo libro è awsome

Efisio

È un ebook?